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在迷上鍋碗瓢盆這類生活用品後一直想去東京採買一回,先去合羽橋搜刮各式烤模、調理盆盤,再去各式陶藝展覽尋覓心儀碗盤,但理性上又盡可能避開關東旅遊,總覺得大肆購物雖是開心,但好像會因為太過著重買東西,反而失去了對旅遊本身的期待和投入。畢竟特休無價,購物這等瑣事,交給萬能的網拍和國際集運,花錢消災不就得了,這麼一想突然豁然開朗,但我究竟是盤算著要買多少東西,真可怕...

雖然沒有去東京,雖然才說著購物要交給網購和集貨,雖然九州似乎沒有像合羽橋這樣集中販售食器、道具的地區,但這次血拼依然沒在客氣的,畢竟九州聚集了好幾個日本的陶瓷器大窯,佐賀的有田燒更是日本瓷器發源地,出發前就已經閱讀了好幾本器物和陶瓷器的書籍,以食器初心著的身分,滿懷憧憬奔向九州。這趟九州之旅後,看著行李箱盡是生活雜貨和食材,終於能手握信用卡高呼,「我已經從買服飾和零食的年紀畢業了!!我是少婦了!!」(拭淚) (悲喜交雜)

回國後的第一個週末,趁著天氣正好趕快來開箱,稍稍延續九州行的愉快時光。

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首先是千挑萬選食器部門

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小石原ポタリー的中缽 (購於B.B.B. potters)
小石原燒是福岡縣內的窯元,雖說同在福岡但離福岡市還有超過一小時車程,鄰近的大分縣還有另一個技法相似但造型更古樸的小鹿田燒。買這種非量產的陶器製品很靠緣份,每個形狀、圖案都不太一樣,原本想要的是飯碗,但看來看去沒看到喜歡的,倒是買了個飛び鉋的中型淺缽。飛び鉋是轆轤旋轉時,手持金屬刀規律晃動削出花樣的一種技術,在youtube看了製作影片覺得實在太神,豈有不買的道理。

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yumiko iihoshi porcelain with 4系列的中缽 (購於B.B.B. potters)
小器也有進yumiko iihoshi porcelain的食器,不過好像沒看過這個系列,我對一系列由小到大堆疊、按顏色排列擺放的碗盤毫無免疫力,本來以為一定會手滑整組,結果在那邊摸了半天 (我稱為和盤子的心電感應,雖然盤子明明是電的不良導體),只買了這個介於灰色和土耳其綠的中缽,結帳的時候店員從倉庫拿了另一個同款中缽給我挑釉色,一瞬間我心裡閃過了「只買一個,不知道它會不會寂寞?」的愚蠢念頭,這個顏色真的很美,我把他拍醜了,回來之後好後悔沒有連平盤一起包了,嗚嗚嗚。

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鹿兒島睦 La fleur系列的矮杯 (購於B.B.B. potters)
很奇妙的,雖然我對素色食器的喜好遠大於花樣的,但鹿兒島睦帶有一點童趣和北歐風格的圖樣一直很吸引我,這款矮杯小器也有進但總是沒緣分,要不是店面只剩高杯,就是當天還有其他行程不適合買易碎品,這次在福岡店面看到有貨就買了,畢竟鹿兒島睦先生是福岡人,工作室就在不遠處,有種剛出爐產地直送的感覺,好啦我也知道不是。

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one kiln ceramics的橢圓盤 (購於福岡Parco的CITRUSS)
知道這個牌子是因為蘑菇去年在華山辦的島島限定店,那天只是去小器買朋友的結婚賀禮,經過蘑菇店面的時候一眼瞄到一系列帶有金屬光澤、黑釉中閃著虹光的食器,一直在找深色食器的我立刻被擄獲,可惜那時店裡面只有陳列一款橢圓深盤,因為是限定店也不便代訂商品,店員還好心告訴我東京車站也有賣XD
總之那時候就記下了one kiln ceramics,鹿兒島陶藝家城戸雄介的個人品牌,可能產量不大,雖然窯就在鹿兒島但主要還是以展覽的形式限期販售,沒有固定販售點,要不就得直接殺到工作室去,查了半天看到CITRUSS的IG有放過one kiln ceramics器皿的照片,立刻標註在行程上。在店裡看到架上最後一個橢圓盤的時候都快流淚了 (有沒有這麼浮誇)立刻拿著不放,後來在由布院湯之坪街道的Lingon也有看到少少one kiln ceramics的商品。盤子之所以有金屬光澤,是因為釉藥裡面加了櫻島的火山灰,火山灰燼中的鐵質在燒製後產生特殊光澤,我最喜歡這種浪漫的事了,而且沒洗乾淨也看不出來(咦?)

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天草丸尾燒的新型飯碗 (購於福岡Parco的CITRUSS)
為了買one kiln特別繞去逛CITRUSS,結果順便買到了遍尋不著的理想飯碗,天草是九州非常重要的瓷土產地,丸尾窯又是熊本天草的在地窯元,買!

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kay bojesen的湯匙&公長齋小菅的筷子 (購於B.B.B. potters)
這次在福岡GONTRAN CHERRIER TOKYO吃早餐時,店內就用這款kay bojesen湯匙,湯勺部份不是正圓形,靠近嘴巴這端有稍微收窄很好入口,握柄拿起來也很舒服,唯一缺點就是右撇子專用。因為家裡正缺喝湯用的深湯匙,立刻在店裡google,然後當天就在B.B.B.買到了,這就是緣份吧!
用習慣了日本的尖筷,自然是路過就順手拿個兩雙筷子,很喜歡這個喜氣洋洋的朱紅色,這次連雙頭的取り箸一併收編,吃火鍋、分菜的時候挺好用。

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日本市的明太小皿 (購於博多駅內博多デイトス的日本市)
「明太小皿」其實就是印了竹葉圖樣的方盤子,展示架前還煞有其事放著盛裝明太子的示意圖,本來我也不知明太子要配竹葉,盤子的質地不是我喜歡的,但圖案實在太有趣了,站在店裡想了15秒還有甚麼料理適合放在竹葉上,最後還是情不自禁的買了,不如就拿來吃粽子好了。

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KUTANI SEAL×遊中川的菊小缽 (購於博多駅內博多デイトス的日本市)
我得了一種只要在中川政七店裡就會腦波很弱的病,小缽對我來說實在不太實用,為了裝這一丁點東西要多洗一個盤子不太划算,要不裝大盤一點、要不當配菜塞在別的菜盤上,看來只能當醬料碟了。

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廚房雜貨區

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柳宗理瀝水籃組 (購於amazon jp)
家裡一直都用柳宗理的瀝水籃,現在住的地方只買了鋼盆,一直缺瀝水籃,這次終於補齊了,用習慣之後覺得一般金屬線編織的那種瀝水籃好難洗,好像會卡垢在接縫裡,我被柳宗理收服了。

星硝株式会社的300ml便利瓶 (購於amazon jp)
看了兔女王冰箱收納文後發現的好物,感謝兔女王,回家立刻把台灣的玻璃瓶裝醬油通通裝進去,那個玻璃瓶口每次倒一定會流出來,嗆鍋都要臭灰搭了,還要注意手沾到醬油、髒瓶子不能亂放,瓶底擦不乾淨的醬油還會把冰箱沾得黏黏的,超級阿雜,怨念之深導致我一口氣下標了4個便利瓶。

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野田琺瑯的調理盤キャビネ (購於amazon jp)
琺瑯調理盤其實很重,而且因為怕摔壞琺瑯塗層,使用上不能像不銹鋼那麼豪放,洗好還要擦乾以免邊緣生鏽,調理盤其實不太會裝氣味很重或很油的東西,對我來說買琺瑯材質的必要性不是那麼高,但因為很可愛,還是買了,偶爾還能當迷你烤盤用,省一點鋁箔紙,反正我連不鏽鋼的也一起買了阿,算是各自兼顧實用與美觀吧?!野田琺瑯在百貨店面都是照官方定價販售,了不起可以退稅,如果時間許可在網拍買會比較便宜。順帶一提,無印良品也有出一系列琺瑯保鮮盒,但在日本即使退稅,也不比台灣博客來打85折便宜,台灣muji佛心來著~

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亀の子束子的兩款椰棕刷 (購於B.B.B. potters)
兩款椰棕刷的質感不太一樣,買來用用看,除了刷土鍋外,也能用來洗根莖類蔬菜,刷乾淨就不用削皮了。

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亀の子束子的水槽海綿立架  (購於B.B.B. potters)
最近水槽附近出現發霉危機,把原本的架子丟掉了,正好補貨。

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敷巾 (分別購於太宰府天滿宮案內所、AMU PLAZA的中川政七商店、博多駅內博多デイトス的日本市)
這次旅遊發現敷巾是個看似無害、實際上很有殺傷力的東西,各種可愛花色不說,還有一大堆區域限定,介於500~800円這種不算太貴的價格,加上「反正放著又不會壞、總是會用到阿」的囤貨心態,很容易一回神發現買了滿櫃子的敷巾,用也用不完,這次竟然在不同地方買了三條,慎之!慎之!

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體積太大合照無法入鏡的無印良品的瀝水架 (購於博多運河城muji)
原本使用IKEA的瀝水架,下面的水盤要定時倒水,因為要取出盤子實在有點麻煩,疏於清理的下場就是最近發現那個水盤長出疑似biofilm的黏稠物,這也就罷了,大概是水盤下方鬱積水氣,流理台面竟然出現黴斑,超崩潰,立刻決定改買有斜坡會自動排水的。
本來的第一順位是有元葉子La base的產品,不過仔細看了一下發現他的水盤比架子小,擔心水會濺出來無法擺脫發霉的命運,而且不鏽鋼架的部分中間沒有分隔,有的平盤會因為卡不住、下緣抵到水盤,噁心!相較來說無印良品的不鏽鋼架雖然間隔比較寬,但中間有分隔開,只有很小的平盤會往下掉,查了一下日本售價比較便宜就決定一起買了,帶著這麼巨大的東西回來好像蠻好笑的。

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栗原晴美計時器(右邊) (購於博多阪急栗原晴美share with Kurihara)
家裡本來就有一個dretec的計時器,能夠倒數和正數,使用上沒甚麼問題,不過一個不夠,這次看到順眼的就買了。dretec的計時器還多了時鐘功能,也比較厚,但時鐘會漸漸的不準,習慣用iphone看時間的科技呆瓜覺得需要對時很惱人,所以多數還是單純當計時器使用,這次買這個單純一點也好。

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到處亂買的食材食品,其中明太子是在機場買的,純粹是因為都買了明太子專用的盤子,不買個明太子好像怪怪的。

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當天晚上炒了四季豆搭配美麗的one kiln ceramics橢圓盤 (完全本末倒置阿!)

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幫明太子和明太小皿拍了沙龍照後,然後把明太子做成義大利麵。


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儘管沒有合羽橋,福岡市好買的地方還是很多的。
以下是這次計劃中的購物點,有些地方因為時間或荷包因素沒有去,留待下次吧:

【博多駅週邊】
AMU PLAZA (10:00~21:00)
中川政七商店 (1F)/DOUBLEDAY (7F)/トキネリ (Tokineri) (7F)/富澤商店トミーズ (Tomiz) (8F)
博多城阪急百貨 (10:00~21:00)
栗原はるみshare with Kurihara harumi (7F)
0101(10:00~21:00)
金山新吉 (5F)
博多デイトス(DEITOS)
日本市 (08:00~21:00)
D&DEPARTMENT FUKUOKA (11:00~20:00)

【天神週邊】
福岡パルコ (10:00~20:30)
中川政七商店 (新館B1)/Cirussシトラス (新館5F)/北野エース超市 (本館B1)

【藥院週邊】
B・B・B POTTERS / B・B・B& (11:00~20:00)
イール (eel) (11:00~19:00)
TRAM (11:00~20:00)
SOMEWARE  (12:00~20:00)
NEST (11:00~20:00)

【其他地區】
じぇいず (J's) (12:00~19:00)
LIFE・IN・THE・GOODS・ (12:00~20:00)

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